2023年03月30日

お気に入り動画


 最近はまっている動画「肉の塊の捌き方」


 主に牛肉の塊を捌くそして部位を確認する。


 いーやスーパに売っているお肉かなり手がかかっていることを


 確認・・・・・・


 で回数を重ねることで少しは上達したようにおもいますが?


 さて今日はコマ切れでビーフフライライスを作ります。


 そしてホルモンの下処理をしようかと。

 近い内に私の肉の捌き動画でも上げようかと?


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Posted by miya69 at 12:43│Comments(0)挑戦
 
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